赣州冷库管理制度
     冷库设专人管理，明确责任人，每间隔两小时要检查一次冷库温度，并做好记录，夜间要加强巡检，发现温度异常要立即报告给物采部长。

     冷库管理员接到符合要求的入库通知单后，要检查冷库库存，确定存放位置，通知装卸人员。

     产品进入冷库前，并从外观检查入库物料标识是否完整、清晰，桶子外观有无异常，如包装桶鼓胀变形、桶盖有无泄漏等。

     冷库内的各类物资要按位存放位堆放要整齐，要做到下有木托盘或者塑料托盘。

     产品入库要严格按产品储存温度控制要求进行存储出入库人员必须按照规定着工作装入库，专人开关库门
 叉车入库后不得在库内停留等待。

     物料出库前，必须要有销售部、市场部的发货通知单，要做到先进的货物要先出库，并做好发货记录。

     要关好库门，货物进出时要随手关门，发现门损坏不能密封要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷气。

     正常使用冷库，保证安全生产，防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关

     库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水要及时清除。

     库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能、节约用电。
     严禁无关人员进入冷库。 

     冷库内不得堆放杂物，保持冷库整洁有序。

    每天要对库存货物进行检查，每周在仓储部经理组织下进行货物盘点，做到帐、物、标签数量完全吻合。  

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